Raskt og enkelt når du trenger noe søtt – her og nå!
Stikkord: dessert
Bakte epler med hasselnøtter
Epler og nøtter, sammen med havremel og honning – en kjempegod kombinasjon. Veldig enkelt og lager seg selv i ovnen!
Minipavlova med vaniljekrem, bringebær og blåbær
Pavlova i porsjon som du kan toppe med din favorittfrukt og bær!
Havrekjeks med sjokolade og klementin
Saftige havre- og sjokoladekjeks med en hint av syrlig klementin!
Panna cotta med bringebærsaus
En forfriskende, søt og syrlig dessert – naturlig glutenfri! Avkjøles i minst 4 timer før servering! Panna cotta 8 dl laktosefri kremfløte 1 hel vaniljestang 1,5 dl sukker 5 gelatinplater Legg gelatinplatene i kaldt vann til de er helt bløte (ca. 4-5 min) Del vaniljestangen på langs og skrap ut alle frøene Varm opp kremfløte, sukker og…
Rullekake med banan og hasselnøtter
Deilig kombinasjon av nøtter og sjokolade – både lett og mektig på en gang! 200 grader i 10 minutter Sukkerbunn 4 egg 120 g sukker 120 g glutenfritt mel 1/2 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis Sikt inn glutenfritt mel og bakepulver Bre røren utover en langpanne med bakepapir Stek sukkerbunnen til den er gylden Legg…
Gulrotkake
Deilig og saftig gulrotkake – enkelt og greit! 200 grader i 40 minutter Kakerøre 4 egg 3 dl sukker (gjerne 50/50 brunt og hvitt) 3 dl glutenfritt havremel 2 dl smeltet margarin uten melk 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 4 ts kardemomme 4 store gulrøtter Visp egg og sukker til en lett og luftig blanding Bland sammen havremel,…
Créme Brûlée
Deilig dessert som passer perfekt etter en tung middag. Perfekt porsjonsdessert – og naturlig glutenfri! 150 grader midt i ovnen i 30 minutter 8 porsjoner créme brûlée 1 vaniljestang 3,75 dl laktosefri kremfløte 3,75 dl laktosefri melk 9 eggeplommer 6 ss sukker sukker til karamellisering av lokket Hell melk og fløte i en kjele Splitt…
Kransekakestenger
Perfekte små stenger til å servere om man ikke orker å lage kransekake! 200 grader i 10 minutter 500 g malte mandler 4 stk eggehvite 500 g melis Bland malte mandler og melis sammen Rør sammen mandelblandingen med eggehviter Sett deigen kaldt til dagen etter i plastfolie Trill fingertykke pølser og skjær i 6 cm…
Tekaker med kirsebærfyll
Deilige tekaker fylt med kirsebærsyltetøy! 15 minutter på 200 grader Tekaker 1 kopp smeltet melange uten melk 1 kopp valnøtter 1 kopp vaniljesukker 1,5 ts bakepulver 3 kopper mel Litt sitronskall Bland alle ingrediensene sammen og la stå i kjøleskapet i 15 minutter Trill små baller som du trykker ned til små halvdeler Stek dem midt…
Konfektkake med sjokoladefudge
Tre ord som beskriver kaken; myk, mektig og knallgod! 175 grader i 20 min (rund form 24 cm) Konfektkaken 100g smeltet melange uten melk 2 egg 3 dl sukker 1,5 dl glutenfritt mel 2 ts vaniljesukker 5 ss kakao Smelt smør og avkjøl litt Bland godt sammen resten av ingrediensene Tilsett smør og bland til…
Søtsalt marengskake
En mektig kaloribombe (nesten naturlig glutenfri) med smaken av salt og søtt som er lett, men tidkrevende å lage. 150 grader (25 minutter for sukkerbunn, 60 minutter for marengstopp – rund kakeform på 26cm) Sukkerbunn 4 egg 125 g sukker 125 g havremel 1 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn havremel og…
Hverdagsmat 