Verdens beste – en suksess på kakebordet – om det er ved dåp, konfirmasjon, bursdag og jubileum… men det er også lov å kose seg i hverdagen!
Stikkord: kake
Rullekake med banan og hasselnøtter
Deilig kombinasjon av nøtter og sjokolade – både lett og mektig på en gang! 200 grader i 10 minutter Sukkerbunn 4 egg 120 g sukker 120 g glutenfritt mel 1/2 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis Sikt inn glutenfritt mel og bakepulver Bre røren utover en langpanne med bakepapir Stek sukkerbunnen til den er gylden Legg…
Gulrotkake
Deilig og saftig gulrotkake – enkelt og greit! 200 grader i 40 minutter Kakerøre 4 egg 3 dl sukker (gjerne 50/50 brunt og hvitt) 3 dl glutenfritt havremel 2 dl smeltet margarin uten melk 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 4 ts kardemomme 4 store gulrøtter Visp egg og sukker til en lett og luftig blanding Bland sammen havremel,…
Ostekake med kaffe- og karamellsmak
Inspirert av Norges Beste ostekake – en deilig saltsøt ostekake med karamelltopp! 200 grader i 20 min Mandelbunn 4 eggehviter 200g hakkede mandler 200g melis Pisk eggehvitene med melis til marengs Hakk opp mandler og rør inn Stek midt i ovnen og avkjøl etter steketid Ostekakefyll 100 g brunt sukker 50 g vanlig sukker 2 egg…
Konfektkake med sjokoladefudge
Tre ord som beskriver kaken; myk, mektig og knallgod! 175 grader i 20 min (rund form 24 cm) Konfektkaken 100g smeltet melange uten melk 2 egg 3 dl sukker 1,5 dl glutenfritt mel 2 ts vaniljesukker 5 ss kakao Smelt smør og avkjøl litt Bland godt sammen resten av ingrediensene Tilsett smør og bland til…
Søtsalt marengskake
En mektig kaloribombe (nesten naturlig glutenfri) med smaken av salt og søtt som er lett, men tidkrevende å lage. 150 grader (25 minutter for sukkerbunn, 60 minutter for marengstopp – rund kakeform på 26cm) Sukkerbunn 4 egg 125 g sukker 125 g havremel 1 ts bakepulver Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn havremel og…
Sjokoladekake med kaffeglasur
En stor, saftig og deilig sjokoladekake med en mektig kaffeglasur! 180 grader i 25 minutter Kakerøren 4 egg 400g sukker 250g smeltet smør 450 g glutenfritt mel 7 ss kakao 6 dl laktosefri yoghurt naturell 2 ts vaniljesukker 2 ts fiberhusk 3 ts natron Pisk egg og sukker til luftig eggedosis Bland inn smeltet, avkjølt smør…
Ostekake med bringebærsmak
En deilig ostekake hvor selve kremosten kan byttes ut med tilsvarende soyaprodukter eller bare vanlig rømme! 200 grader i 20 min Mandelbunn 4 eggehviter 200g hakkede mandler 200g melis Pisk eggehvitene med melis til marengs Hakk opp mandler og rør inn Stek midt i ovnen og avkjøl etter steketid Ostekake 200g laktosefri philadelphia (eller erstatt…
Sjokoladekake med bringebær
Fantastisk smak av bringebær og sjokolade i samme dessert. 180 grader i ca. 25-40 min Kake 4 egg 200 g sukker 250 g smeltet melange (uten melk) 120 g glutenfritt mel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 4 ss kakao 200 g bringebær Pisk egg og sukker hvitt Rør inn mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao…
Hverdagsmat 