Deilige, syrlige muffins med smaken av sitron, toppet med sitronkrem! For anledningen: Halloween-monster! 15 min på 200 grader Muffinsdeig 200 g romtemperert melange uten melk 200 g sukker 200 g glutenfritt mel 4 egg 2 ts bakepulver 1 sitron Litt salt Rør smør og sukker hvitt Tilsett eggeplommene Rør inn mel og bakepulver Rør inn presset sitronsaft…
Stikkord: dessert
Ostekake med bringebærsmak
En deilig ostekake hvor selve kremosten kan byttes ut med tilsvarende soyaprodukter eller bare vanlig rømme! 200 grader i 20 min Mandelbunn 4 eggehviter 200g hakkede mandler 200g melis Pisk eggehvitene med melis til marengs Hakk opp mandler og rør inn Stek midt i ovnen og avkjøl etter steketid Ostekake 200g laktosefri philadelphia (eller erstatt…
Ferskenpai med marengslokk
En av mine favorittpaier – enkel og raskt å lage! 175 grader i 40-45 minutter Paibunn 1,5 dl glutenfritt mel 1,5 dl havremel 1 ts bakepulver 1 dl sukker 150 g smeltet melange (uten melk) Bland sammen de tørre ingrediensene godt Smelt smør og rør inn sammen med melblandingen Rør godt til du får en klumpfri…
Rips- og bringebærmuffins
Herlig smak av syrlig mot søtt – alltid en slager i vårt hjem. Herlig muffins med syrlig topping! 200 grader i 10-12 minutter (minimuffins) / 20 minutter (vanlig muffins) Muffins 2 egg 2 dl sukker 2,5 dl havremel 2 dl glutenfritt mel 1,5 dl kald laktosefri melk 100 g smeltet melange smør 2 ts vaniljesukker…
Sjokoladekake med bringebær
Fantastisk smak av bringebær og sjokolade i samme dessert. 180 grader i ca. 25-40 min Kake 4 egg 200 g sukker 250 g smeltet melange (uten melk) 120 g glutenfritt mel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 4 ss kakao 200 g bringebær Pisk egg og sukker hvitt Rør inn mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao…
Suksessterte
En utrolig god suksessterte med deilig smak av mandel og eggekrem. 175 grader i ca. 30-40 min Bunn 4 eggehviter 150 g melis 200 g malte mandler 1/2 ts bakepulver Stivpisk eggehvitene ved å ha i melis litt etter litt. Vend inn malte mandler og bakepulver og rør godt. Bruk en form (26-28) og stek bunnen Krem…
Havrekjeks med sjokoladebiter
Deilige kjeks som smelter på tunga!
Kjeksvafler
En utrolig god dessert som gir vafler som har en kjekslignende konsistens. Røren gir 12-14 plater. 4 egg 250 g sukker 250 g smør 500 g potetmel 3 ts bakepulver Rør eggeplommer og sukker godt sammen. Bland i smeltet, avkjølt smør. Sikt inn potetmel litt etter litt for å unngå klumper. Visp eggehviter stive og…
Hverdagsmat 