Ferskenpai med marengslokk

En av mine favorittpaier – enkel og raskt å lage! 175 grader i 40-45 minutter Paibunn 1,5 dl glutenfritt mel 1,5 dl havremel 1 ts bakepulver 1 dl sukker 150 g smeltet melange (uten melk) Bland sammen de tørre ingrediensene godt Smelt smør og rør inn sammen med melblandingen Rør godt til du får en klumpfri…

Rips- og bringebærmuffins

Herlig smak av syrlig mot søtt – alltid en slager i vårt hjem. Herlig muffins med syrlig topping! 200 grader i 10-12 minutter (minimuffins) / 20 minutter (vanlig muffins) Muffins 2 egg 2 dl sukker 2,5 dl havremel 2 dl glutenfritt mel 1,5 dl kald laktosefri melk 100 g smeltet melange smør 2 ts vaniljesukker…

Sjokoladekake med bringebær

Fantastisk smak av bringebær og sjokolade i samme dessert. 180 grader i ca. 25-40 min Kake 4 egg 200 g sukker 250 g smeltet melange (uten melk) 120 g glutenfritt mel 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 4 ss kakao 200 g bringebær Pisk egg og sukker hvitt Rør inn mel, vaniljesukker, bakepulver og kakao…

Pizzabunn

En deilig pizzabunn – knaskende og god! 225 grader i 10-12 minutter Pizzabunn 6 dl glutenfritt mel 2,5 dl lunkent vann 25 g gjær (fersk eller tørr) 1/2 ts salt 1 ss olje Rør gjæren ut i lunkent vann Om du bruker tørrgjær, bland det inn i det glutenfrie melet Ha i de øvrige ingrendiensene og…

Suksessterte

En utrolig god suksessterte med deilig smak av mandel og eggekrem. 175 grader i ca. 30-40 min Bunn 4 eggehviter 150 g melis 200 g malte mandler 1/2 ts bakepulver Stivpisk eggehvitene ved å ha i melis litt etter litt. Vend inn malte mandler og bakepulver og rør godt. Bruk en form (26-28) og stek bunnen Krem…

Kjeksvafler

En utrolig god dessert som gir vafler som har en kjekslignende konsistens. Røren gir 12-14 plater. 4 egg 250 g sukker 250 g smør 500 g potetmel 3 ts bakepulver Rør eggeplommer og sukker godt sammen. Bland i smeltet, avkjølt smør. Sikt inn potetmel litt etter litt for å unngå klumper. Visp eggehviter stive og…