Pizzabunn

pizzabunn

En deilig pizzabunn – knaskende og god!

225 grader i 10-12 minutter

Pizzabunn

  • 6 dl glutenfritt mel
  • 2,5 dl lunkent vann
  • 25 g gjær (fersk eller tørr)
  • 1/2 ts salt
  • 1 ss olje
  1. Rør gjæren ut i lunkent vann
    1. Om du bruker tørrgjær, bland det inn i det glutenfrie melet
  2. Ha i de øvrige ingrendiensene og elt godt til en passe fast deig
  3. La deigen heve i 20-30 minutter på et lunt sted
  4. Press ut deigen med fingrene direkte på bakepapir og legg på ønsket fyll/topping (ost, champinong, oliven o.l)
  5. Stek i nederste del av ovnen

Dersom du ikke har pizzastein, kan du forvarme stekebrettet i ovnen for å gi pizzabunnen den deilige, crispy følelsen å sette tennene i. Du kan også få en luftigere og sprøere deig dersom du lar den etterheve i et kvarter etter at du presser ut deigen før du har på fyll.

Én kommentar Legg til din

  1. prooofoflife sier:

    This looks great! I’m sure it was delicious! 🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s