Skoleboller

Alltid en klassiker – herlig smakskombinasjon av deilig eggekrem og melis dyppet i kokos! Få ting slår det når man har lyst å kose seg litt!

Bringebær- og vaniljesnurr

Herlige kombinasjon av vaniljekrem og bringebær – klissete og godt! 12 minutter på 210 grader (varmluft) Deig 150 g smeltet melange uten melk 5 dl laktosefri melk 1,5 pakke tørrgjær 1 egg 1,5 dl sukker 1/2 ts salt 1 ss fiberhusk 1 ts kardemomme 1,5 l glutenfritt hvetemel Smelt smør og tilsett melk (fingervarm blanding) Bland…

Boller

Nybakt, deilig bakst – hvem liker ikke det? En grunnoppskrift på boller som er god, også glutenfri.

Ustipci (fritert deig)

En av mine favoritter: en super erstatning til vanlig brød – deilige, myke boller som kan spises med både salt og søtt pålegg. 5 dl fint glutenfritt mel 2 dl grovt glutenfritt mel 2 ss salt 1 ts bakepulver 2 egg 1,5 dl lunken melk 4 ss olje 3 ss farris Bland alle ingrediensene godt sammen…

Brytebrød

Et supergodt brytebrød med en knaskende skorpe og en myk, deilig kjerne! Merk: det er flere fremgangsmåter her! 200 grader i 55-60 minutter 3 dl laktosefri kesam (1 boks) 3 dl varm melk 3 ss pofiber 2 ss fiberhusk 50 g tørrgjær 1 ts salt 1 ts bakepulver 8 ss melange (uten melk) 500 g glutenfritt…