Fyldig og velsmakende suppe med kort koketid og herlig smak!

• 2 bokser hakkede tomater
• 2 ss tomatpure
• 7 dl vann
• 2 buljongterninger
• 4 hvitløksfedd
• 3 ss olje
• 2 ts salt
• 1 ts pepper
• 1/2 ts sukker
• 2 dl kokt glutenfri makaroni

1. Knus hvitløksfeddene og fres i olje i et par minutter
2. Tilsett tomatpure og la det surre kort tid før du tilsetter tomatene
3. La småkoke i 5 minutter før du tilsetter vann og buljongterninger
4. Rør godt og la koke i 20 minutter på svak varme
5. Mos alt med en stavmikser til du får en jevn blanding
6. Tilsett krydder og litt sukker (for sødme og smak)
7. Kok glutenfri makaroni som angitt på pakken og bland inn

Tips! Du kan tilsette mer vann eller kraft dersom du syns suppen blir for tykk etter en runde med stavmikseren. Du kan også regulere smak ved å bruke mer/mindre hvitløk, og hvis ønskelig tilsette litt chili for ekstra spicy opplevelse. Jo lenger du lar suppen koke, jo fyldigere blir tomatsmaken – men dersom du har dårlig tid, trengs det ikke mer til enn vanlig koketid!