Vafler

Vafler

Lyst på noe godt til hverdagskosen? Kjempeenkle, lettlagde og deilige vafler!

  • 2 egg
  • 2 ss sukker
  • 2 dl laktosefri melk
  • 2 ss laktosefri rømme
  • 2,5 dl glutenfritt mel
  • 3 ss smeltet margarin uten melk
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts kardemomme
  1. Visp sammen egg og sukker til en luftig røre.
  2. Smelt margarin og tilsett i melken for å avkjøle
  3. Bland inn de tørre ingrediensene og spe på melk
  4. Rør godt til en jevn og klumpfri røre
  5. La stå og svelle i 30 minutter før steking
  6. Stek i godt smurt vaffeljern

Tips! Gir omtrent 10-12 plater i vaffeljern med 5 hjerter. Jeg bruker svært lite smør til steking, men jeg liker å smøre litt mellom hver vaffel fordi glutenfri røre kan lettere sette seg fast i vaffeljernet. Servér med syltetøy, brunost, rømme eller andre godsaker!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s